Reseñas
Aquí daremos una mirada más de cerca a varias de las regiones de vino de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Uruguay, como así también de las bodegas que hemos visitado. También haremos reseñas de restaurantes, hoteles, tiendas de vino, y todo lo que creemos que será de interés.
En abril del 2009, Tim Robertson fue entrevistado por el diario Uruguayo “la Republica” acerca de la naciente industria del turismo del vino en Uruguay.
Por favor haga clic en el enlace, el texto esta en español:
Competición Mundial de Sommeliers - Concha y Toro organizó una cata fabulosa de sus vinos principales. Mayo 2010
Torrontes
El Torrontés es una variedad de uva blanca prácticamente desconocida en otras partes del mundo. Parece haber sido introducida en Argentina por españoles, probablemente de la región de “La Rioja”. Sorprendentemente, El Torrontés está en el primer puesto de las uvas blancas argentinas, con más de 22.000 acres. Sin embargo esto está cambiando. Mientras Argentina intenta introducirse en el mundo del vino, este desconocido tipo de uva está perdiendo frente a las variedades de uva blanca clásicas, como el Chardonnay y el Sauvignion Blanc. En los últimos tiempos también se puede encontrar de Viognier y Pinot Gris, que compiten con los niveles internacionales. En Argentina el Torrontés es conocido por tres nombres diferentes: Torrontés Riojano, Torrontés San Juanino y Torrontés Mendocino, los cuales hacen referencia al área en el que son cultivadas.
Hugo Torres de la bodega Augusto Pulenta hace incapié en que cada variedad se ha ido adaptando al ambiente, y esto marca las diferencias entre los distintos vinos. Sol, sol y más sol es la clave para su éxito, concentrando la mayor parte de sus viñas en las zonas deserticas del noreste Argentino (San Juan y Salta). Esta uva necesita de tanto sol debido, principalmente, a su gran tamaño. Las plantas producen uvas en grandes racimos, de un color dorado; y hacen crecer uvas de mayor calidad si se encuentran en tierras secas, con poca humedad, que es justo el tipo de clima que tiene Cafayate.
Si buscamos un ejemplo de alta calidad de esta uva en el mercado, no hay muchas opciones para elegir: San Pedro de Yacochuya de la familia Etchart hace un vino muy bueno, pero tiene una producción muy limitada; Colome, bodega ubicada más al norte y a gran altura, cultiva una excelente Torrontes; Colome del establo de vinos Hess es un vino consistente, sin embargo dudamos que la etiqueta biodinámica sea justificable.
Nuestro ejemplo favorito es la finca Las Nubes, en Cayafate. No es un vino caro: José Mounier y su mujer Mercedes, de a poco, están haciéndose conocer. Productor de Etchart (Pernod Ricard), José ha construido su finca de a poco, adquiriendo nuevas tierras cada año. Es difícil conseguir sus vinos debido a la limitada producción, pero vale la pena. Puede contactar a los Mouniers en japmonier@yahoo.com.ar. TEL 54 3868 422129.
Susana Balbo hace una gran contribución a los Vinos que tiene para ofrecer, Crios Torrontes. El problema general con el Torrontes Mendocino es que, por lo general, está mezclado con la uva Moscatel Alejandria, lo que hace sea que no sea un Torrontes puro. Con la pequeña cantidad de Torrontes que se cultiva en Mendoza no hay manera de que este nuevo tipo de uva que se está produciendo sea Torrontes. Lo interesante de estos vinos es la abundancia de aromas, rosas distintivas, citricos y, para terminar, frutales. También se encuentran notas florales, de jazmín, y melón. Como los paladares buscan algo más que Chardonnay y algo menos fresco y verde que Sauvignon Blanc, seria bueno que explorasen esta variedad.
Guias de Restaurantes
El Gastronauta es la mejor guía de restaurantes de Uruguay. Es la creación de dos jóvenes argentinos con gran conocimiento de los vinos argentinos y de su arte culinaria, que decidieron recopilar los mejores restaurantes y vinos uruguayos, presentados de forma excitante e informativa.
GUIA DE RESTAURANTES EN BUENOS AIRES
Esta es la guía definitiva para más de 2500 restaurantes en el área de Buenos Aires. Votado por el publico Ingles, Español y Portugués.
Blogs
Pensamos que sería interesante para nuestros clientes pasados y futuros, ver algunos pensamientos y fotos de un par de tours que hicimos en el 2008 en Argentina y Chile. Mas abajo pueden encontrar enlaces a dos blogs informativos que deberían darle algunas expectativas sobre los Tours de vino que ofrecemos. Muchos agradecimientos a las familias Libit y Blair por sus contribuciones. Melanie Friedman está actualmente en un gran tour en Sudamérica y la está pasando fantástico. Su blog es realmente excelente y nos sacamos nuestros sombreros ante ella y esperamos poder seguir poniéndola en contacto con los mayores productores de vino de la región. Enero 2010.
Hoy en día hay mucha gente allí afuera bloggeando. Es increible que alguien tenga tiempo para reseñar, escribir y leer a otras personas. De todas formas, la era de las redes sociales para haber llegado para quedarse. Tripadvisor es de las principales comunidades de viajes, a pesar de que la gente encuentra a su sistio dificil de navegar. La otra cuestión a tener en cuenta es que muchos de los comentarios no deben de ser tenidos en cuenta, ya que los dueños tienden a crear cuentas y a realizar sus propios comentarios favorables. Si eres un adicto a los viajes entonces pegale una hojeada, pero, al igual que Wikipedia, siempre sirve buscar un poco más profundo
Dan Pearlman es un gran cocinero, un conocido Sommelier, y escribe una cantidad descomunal de artículos sobre comida y vinos. Dan es muy exitoso en los restaurantes que maneja en su ciudad. No solo cocinando carnes temáticas, sino también dando a la gente la oportunidad de conocer a la disparidad de personas viviendo o visitando esta gran ciudad, Buenos Aires. Recomendamos visitar no solo su blog, sino también, si están en la ciudad buscando una buena comida y la oportunidad de conocer todo tipo de personas, entonces Dan Casasaltshaker es una buena opción.
Gary Vaynerchuk, amalo u odialo, se ha convertido en un referente de vinos en la blogosfera. En 2009 la revista Decanter ubicó a Gary en el Top 50 de personas mas influentes en la industria del vino. Incluso Jancis Robinsos se ha percatado de ello y ha aparecido en su show. El link de mas abajo lo llevará a los episodios que contienen los Vinos Argentinos
Gary también compró Cork'd en 2007, un gran sitio para compartir reseñas de vino en un informal pero bien diseñado entorno. Nos gusta su sitio porque es gratis, y esperemos que continúe su éxito.
Guias de vinos y restaurantes hay muchas, pero nos agrada chow.com por su variedad y alcance internacional
Testimonios de Nuestros Clientes
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Tim preparó un itinerario increible para nuestro viaje de 17 días en Argentina, Uruguay y Chile. Gracias a su conocimiento en atracciones en las ciudades, hoteles, restaurantes, las bodegas y sus vinos, nuestros vieja superó todas nuestras expectativas.
Scot Martin
Toronto, Canada. Junio 2010 -
Nuestro viaje a Chile y Argentina fue perfecto. Los conductores fueron profesionales, amigables, y sabían hablar varios idioamos. Es evidente que tienes buenos contactos en el mundo del Vino Sudamericano. Tu atención a los detalles y el servicio personalizado superó nuestras expectativas. ¡Gracias por esperarnos personalmente luego del viaje para cenar con nosotros! ¡Realmente un viaje de primera clase que le recomendaría a cualquiera!
Spencer Youngblood
Texas, EEUU, Mayo 2010 -
Tim nos ayudó con mucho más que solo los maravillosos tours de las bodegas de Mendoza. Como nuestros intereses son bastante amplios, el también organizo un tour por casa de los mejores artistas y talleres; y equitación en el Valle de Uco de los Andes. ¡Un viaje fantástico!
Sr Conrad and Ellen Masterson
Texas. EEUU, Septiembre 2009 -
Hola Tim, Karen es lo mejor! La pase fantástico con ella. Me hizo sentir muy bienvenido en Chile al llevarme por la ciudad y presentarme a la gente. Ahora tengo una pequeña red de vino gracias a Karen. Muchas gracias por organizar mi viaje con ella. Espero poder ir en un tour con ella en el futuro. Por supuesto puedes usar esto como un testimonio, y también estaré encantada de recomendarte en LinkedIn
Melanie Friedman
EEUU. Enero 2010 -
Contacte a Tim Robertson para que organizara una cata de vinos argentinos mientras estaba en Buenos Aires. Ellos tienen unos guías muy bien informados en turismo, y las tres catas que organizaron en diferentes lugares fueron excelentes. Gran servicio, totalmente confiable, y extremadamente correcto. No puedo recomendarlos tanto como se merecen!
Charles Smithson
Reino Unido. Junio 2009 -
Si, la verdad que nos llevamos una gran impresión y te recomendaríamos a cualquiera. Buen ritmo, la elección de los Wineries fue muy buena y todo fluyo muy bien. Si alguno de tus futuros clientes quisiera hablar con nosotros, estaríamos mas que encantados de responder cualquier pregunta que pudueran tener.
Nate Remely y Familia
EEUU. Enero 2010 -
De todo corazón recomiendo Robertson Wine Tours para cualquier tour que incluya visitas e introducciones a los vinos de mejor nivel de Chile y Argentina. Muchas gracias por el esfuerzo y la amabilidad para asegurarnos un viaje maravilloso e inolvidable.
Realmente fue una gran experiencia para todos nosotros. Espero poder verlos en Napa si es que visitan nuestra área en el futuro. Estaré encantada en dar referencias y testimonios de ustedes y sus servicios a amigos y también a cualquiera de tus potenciales clientes
Dr J. Aita
EEUU. Marzo 2006 -
Estamos encantados de darte un testimonio. Nos gustó mucho nuestro tour por Chile, y nos hubiera gustado pasar mas tiempo contigo. La próxima vez que volvamos a Argentina nos guataría quedarnos más tiempo. Mi esposo y yo te agradecemos mucho por tan bellas vacaciones, y por favor ven a visitarnos a Paris cuando estés por la zona.
Élisabeth Henrichon
Paris. Septiembre 2008 -
Hacer turismo por las bodegas de la región de Salta en Argentina y en Uruguay con Tim Robertson, Director de Robertson Wine Tours, fue una experiencia maravillosa. La atención que puso Tim a los detalles, como así también su preocupación por las necesidades individuales de su cliente resultaron en un tour a medida increible. Su paladar experimentado, y su excepcional conocimiento de las mejores bodegas de cada región hicieron que el viaje fuera increible. La alta calidad de los Vinos fue una revelación, y la calidez de las familias que los crean potenciaron la experiencia.
James yPenelope Shackelford
Davis, California. Septiembre 2009 -
Solo una nota rápida para decir: sí, la pasamos muy bien, juzgaste nuestros gustos muy bien tanto para mí como para Claire. Salta es un lugar increíble, y sus vinos se destacan. Por supuesto que volveremos, pero veremos cuando podrá ser. Gracias por presentarnos a tan buenos vitivinícolas, nos encantó pasar tiempo con Don Nestor y Luis Asmet. Y muchas gracias por tu habilidad y paciencia para conducirnos. Un gran viaje. Lo mejor.
Michael y Claire Kirtley
Florida. EEUU, Marzo 2007 -
Disfrutamos de un tour de vinos sin igual con Robertson Wine Tours. Tim construyó un gran itinerario que incluyó estadías perfectas, catas de vino privadas incomparables, y reservas en restaurantes excepcionales. Y además sumó pequeños toques personales, como por ejemplo un cata de vino privada, una divertidísima clase de cocina con un increíble chef, y otra cata de dos horas en las bodegas de uno de los vitivinícolas mas famosos de Argentina. Si quieres aprender y experimentar los vinos sudamericanos, Robertson Wine Tours es, sin lugar a dudas, la mejor opción.
Jordan Libit
California, EEUU, Marzo 2009 -
Mi tour en Uruguay fue memorable; quizá porque Tim fue mi guía personal, pero también gracias a la hospitalidad en cada bodega. Fue fantástico explorar las mentes de los dueños de las bodegas y sus filosofías. Viajé sola en este viaje y fue una de las mejores vacaciones hasta ahora. Contrataría nuevamente a Robertson Wine Tours, y por supuesto que recomendaría sus servicios
Tara Medely
Nueva York. Febrero 2009 -
Querido Tim y equipo, realmente apreciamos todo, los recomendaré a mis amigos y a la Sociedad del Vino. Quizás fue demasiado vino. ¿Es posible eso? Bueno, de vuelta a la normalidad, y eso que volvimos hace unos pocos días. Ya extraño las cenas en Alfresco, con la vista de los Andes, y un maravilloso Torrontés en la mano. Los envidio a todos. Buena suerte en esta temporada
Jane Goodwin.
Toronto. Noviembre 2009. -
¡Pasamos unos días increíbles así que todo está bien! Quizá vayamos a Italia el próximo año, así que apreciaremos su consejo acerca de a adonde ir en relación con bodegas – estaremos en contacto. Los mejores deseos, y un saludable y prospero 2009
Suzanne and Rod Windrim
New South Sales. Australia, Deciembre 2008 -
Mi mujer y yo quisiéramos agradecerte por la gran planificación y organización de nuestro viaje de 7 días por las regiones vitivinícolas. Gracias a tu ayuda y los esfuerzos personales de todos los lugares en los que pasamos la noche, la gente responsable nos recibió con una máxima atención. Realmente disfrutamos los tours guiados por las bodegas de O’ Fournier, Carmelo Patti, Luigi Bosca. Por supuesto los sabores de esos nectars estarán en nuestra memoria por mucho tiempo. ¡Las estadías fueron un PARAISO en la tierra!
Sr. C. Von Boch
Argentina. Deciembre 2005 - Tim, gracias por todo. Piaspia te manda saludos. Genial llegar a casa para ver a los niños y gracias por un viaje memorable
Sr and Sra Rafael Eganez.
Caracas, Venezuela. Octubre 2006 - Fuimos muy afortunados en decidirnos por Tim Robertson de Robertson Wine Tours. El hizo un trabajo excepcional al armar nuestro viaje. Sobrepasó nuestras expectativas. Aunque él se encontraba fuera del país en el momento de nuestro viaje, hizo un esfuerzo por mantenerse en contacto con nosotros vía e-mail, asegurándose que todo estaba llevándose a cabo de acuerdo al plan. Les agradezco a Tim y a Lorena por hacer de nuestro viaje algo muy especial
Bill Blair
Enero 2009 - Encontré a Tim Robertson y a su personal extremadamente eficientes. Me brindaron todo lo necesario para el viaje mientras estuve en Argentina. Amé mi viaje a Salta y sus bodegas. Muy recomendable. Recomiendo a todos que beban vinos argentinos, pero por ahora los Franceses no han probado ninguno!
Sra Marsali Leeming
Reino Unido. Julio 2005
- Para cualquiera que quiera lo mejor en un tour de vino en Sudamérica…llamen a Robertson Wine Tours…ellos lo arreglaran todo por ustedes…Tim soluciona todos los problemas que la mayoría de los agentes no…bebí, comí, dormí y como un rey. Volveré a usar los servicios de Tim… el próximo viaje será a Italia….viva! Gracias Muchachos
Simon Taylor
Londres. Marzo 2007 -
Acabamos de realizar un tour de 10 días con Robertson Wine Tours, y quisiéramos expresar nuestra gratitud por tan increíble servicio y coordinación. Mendoza y Uruguay probaron ser todo lo que esperábamos, y estoy seguro que elegimos muy bien cuando decidimos planear nuestro viaje con Robertson Wine Tours. Realmente lo recomendamos, y esperamos viajar nuevamente con ellos en el futuro
Wolfram y Anna Weinkler
Frankfurt, Alemania. Septiembre 2008 -
Desde mi primer consulta Tim fue responsable, profesional, y muy correcto con sus amplios conocimientos. Inmediatamente nos hicimos amigos. Parecía que nos conocíamos hace años. Los tours fueron organizados exactamente a mi gusto. Los almuerzos fueron fantásticos y decadentes. Francamente, no esperaba tan deliciosa cocina.
Tara Medely
Nueva York, EEUU. Febrero 2009 -
El Sr. Robertson preparó un muy completo itinerario de Chile y Argentina, muy detallado y profesional. Recomendaría al Sr. Robertson y los servicios de su compañía sin dudarlo, y les desearía un viaje muy placentero.
Sr S Hepburn
Varese Italia. Junio 2008 -
Acabamos de llegar a Canadá. Tuvimos una experiencia increible en Sudamérica. Nuestra visita a Mendoza fue perfecta. El viaje de un día completo a las montañas, y el medio día de almerzo y vinos nos parecieron un mix perfecto para nuestro tiempo en Mendoza.
Joanne y Forbes McLellan
Canada. Febrero 2010 -
Mi mujer y yo viajamos a Argentina por 10 días, parando en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. Luego estuvimos 4 días en Chile y visitamos la Isla de Pascua. Recomendaríamos Robertson Wine Tours a cualquiera que quiera visitar estas regiones. Excelente planificación y comunicación en todo momento
Sr & Sra R Plumptre
United Kingdom. June 2005 -
Buen trabajo Robertson Wine Tours, por el comprensivo tour de las rutas del vino Argentinas. Elecciones de primera clase y vinos memorables. La cata guiada con Eduardo en Carlos Pulenta fue inolvidable
Sr N Williamson
Canada. Marzo 2006
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Querido Tim y equipo: gracias por armar nuestro viaje. La guia fue de un excelente nivel. Los productores de vino y equipo de todos los lugares que seleccionaron fueron muy amigables. Volvemos a casa a comenzar nuestras dietas. Buen trabajo y la mejor de las suertes para el emprendimiento.
Sr R Garcia Ramirez
Spain. Noviembre 2004
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